SYLKAR Espronceda 17 (915545703)

Si no te apetece un sitio muy puesto, con pretensiones, o un poco estirado, y lo que quieres es comer bien, entonces ve a Sylkar. El sitio, como digo, casi cutre, pero muy auténtico. En la planta de abajo tiene una barra y unas mesitas y en la planta de arriba hay un comedor un poco más formal. En ambos se come lo mismo, y lo mismo es también lo que pide todo el mundo aquí: tortilla, croquetas, ensaladilla... raciones de todo tipo y de muy buena calidad.

La tortilla se derrite, buenísima. Las croquetas, perfectamente fritas. ¡Hasta las aceitunas de aperitivo están ricas! No obstante, me parece que se han ido un poco con los precios. Es verdad que la tortilla es insuperable, pero media tortilla a 9.90 me parece caro. Lo mismo que las croquetas de foie, muy delicadas, pero por unas 8/10 te cobran 12.90 euros. Caro también. Recomiendo pedir la tortilla, unas croquetas de jamón, y quizá una ensalada. Con eso y una copa de vino comeréis bien por 20 euros persona. Además en la planta de arriba ni te dan la carta, te la leen, así que ¡tened cuidado con los precios!

A pesar de eso, el sitio es totalmente recomendable y sin duda merece muchas visitas.

Y además hay otra opción, ¡podéis encargar una tortilla para llevar! Llamáis con antelación y os pasáis a recogerla, una buenísima idea (y mucho mejor de precio...)

IL PIZZAIOLO Hortaleza 84 (913192964)

En esa búsqueda de la mejor pizza de Madrid, hemos ido a parar a Il Pizzaiolo. Y como no me gusta clasificar tanto las cosas, no diré que es la mejor, pero desde luego está buenísima y vale la pena acercarse hasta aquí para probarla. Yo probé la Parmense y me encantó la masa, finita y perfecta de "cocción". Aunque debéis tener en cuenta que no son precisamente ligeras :)

Pero no sólo las pizzas, también probé la pasta, muy rica. A mi alrededor la gente pedía muchísimo los Casarecci norma: pasta con tomate, requesón y berenjenas, tenía una pinta... Si los probáis, no dudéis en comentarlo.

El local es pequeño, pero muy auténtico, y todos (camareros, cocineros...) son italianos y simpáticos. Eso sí, hay que tener paciencia y esperar un poco para sentarse. Lo bueno es que las mesas rotan mucho y bastante rápido. Y de precio, muy bien, por 12 euros por persona comes fenomenal (sin postre, no tuve capacidad para probarlos...!) y además se agradecen los detalles como el pan de la casa que te ponen al principio, ¡sin cobrar y buenísimo!

TEATRIZ TAPAS Hermosilla 15 (915775379)

No estaba muy segura acerca de incluir este restaurante en el blog. Mi principal criterio para decidir incluir un restaurante aquí es si repetiría o no. Y aunque no tengo claro si volvería a Teatriz, hay algunos detalles que me han gustado bastante y por los cuales considero que puede estar aquí.

En primer lugar aclarar que sólo he probado la parte de tapas. Como sabréis, porque se ha publicitado de forma sorprendente, el local ha sido remodelado y han creado cuatro zonas: la de tapas, el restaurante, una barra japonesa llevada por Kabuki, y los cócteles "gestionados" por Sudestada. Ya sólo por ver cómo es el local, vale la pena ir. El antiguo teatro remodelado, con la gran barra en la escena del teatro, es muy interesante.

Y en cuanto a la comida, tapas. Probé varias de entre las que sin duda recomendaría las croquetas, el huevo poché con picadillo de ibérico y el bocadillo de roast beef con tres mostazas. Las albóndigas, por el contrario, dejaban bastante que desear. También hay tortilla, pulpo, burrata, bravas...en general con muy buena pinta.

Pero lo que más me gustó de todo fue el hecho de que de aperitivo te traen patatas fritas (como las de bolsa de toda la vida) pero hechas en el propio restaurante. ¡Cómo se nota la diferencia! estaban buenísimas. Y me encanta el detalle de servir un aperitivo "hecho en casa".

El servicio, además, muy amable. Y en cuanto el precio, si queréis tomar postre y una copa de vino, al final puede salir por 25 persona. Un poco más modestamente, estaréis en torno a los 20 :)http://www.teatriz.com/

EVEREST VIEW Lagasca 115 (912199406)

Me encanta encontrarme con restaurantes en los que no hace falta reservar con un mes de antelación, ni son el último sitio cool, ni tienen muebles de pseudo-diseño... y donde encima ¡se come mucho mejor que en la mayoría de todos esos! Y por eso me encantó conocer Everest View, del que ya me habían hablado bastante mis expertos asesores gastronómicos (mis hermanos ;)

Es un restaurante indio-nepalí sin pretensiones. Uno se pregunta cómo sobrevive en pleno barrio de Salamanca, pero ahí sigue. Según su página web (www.restauranteeverestview.es) fue el primer indio-nepalí de Madrid.

La comida buenísima, hay samosas, pakoras, rollitos de queso de primero... y para después tandooris y currys. Recomiendo pedir o bien un tandoori de pollo y un curry de cordero o al revés, pero así podéis probar algo con salsa (el curry) y algo cocinado en el horno tandoori. El pollo llega suave y muy sabroso. No es nada picante, salvo que lo pidáis expresamente, así que no es una excusa para los que no les gusta este tipo de comida. Por supuesto también tenéis que probar el Nan, pan típico indio. De ajo, de mantequilla...buenísimo para terminaros las salsas de los currys...!

El servicio (nepalí) es súper atento, y el ambiente, agradable gracias al ventanal que da a la calle Lagasca. En cuanto al precio, como siempre, 20 euros persona (comiendo bastante).

Sin duda repetiré. Eso sí, ¡aseguraros de que vais un día que tengáis hambre!

PONCELET CHEESE BAR José Abascal 61 (913992550)

A pesar de que abrió ya hace unos meses no había tenido ocasión de probarlo, sobre todo porque el día que queráis ir a este restaurante debe ser un día en el que os apetezca...queso.

En ese sentido Cheese Bar, idea de los dueños de la tienda de quesos Poncelet, es un lugar perfecto para ir a tomarse una o varias tablas de quesos, con un vinito, y en un local decorado de forma muy divertida, distinta, muy agradable. También hay otras opciones en la carta, probé la escalibada, que aunque rica, era escasa y con menos gracia de lo que realmente se viene a hacer aquí.

En primer lugar, elegir los quesos que se quieren tomar. Lo que ofrecen son tablas, para una o varias personas y con 3,4,5...10 tipos de queso, en función de lo cual será el precio por persona.

Hay quesos de todo tipo y de varios países así que recomiendo que os dejéis aconsejar. El servicio es bastante atento y sabe de lo que habla. Las tablas pueden ser quizá un poco pequeñas, pero si además pedís el pan (que por cierto, no me parece que esté a la altura de un sitio como éste) con mantequilla francesa (por dos euros más) habréis comido bastante bien.

No probé los postres pero ofrecen tres tipos distintos de tarta de queso, además de helados, también de queso por supuesto. Y sonaban bastante bien...

El precio, en torno a los 20 euros - como siempre - lo convierten en una opción "simpática" para un día en que os apetezca algo distinto, y como ya he dicho, en un sitio muy agradable.

LA CASA DE FONZO Ponzano 60 (669109004)

Los dueños argentinos de este restaurante ya tenían otro en la calle Modesto Lafuente. No obstante, hace pocos meses inauguraron otro en la calle Ponzano, en la esquina con la calle Ríos Rosas. Desde fuera es un local con unos azulejos en azul y amarillo, así que lo encontraréis sin problema.

¿Y qué se come? pues sin duda, chuletón. De muy buena calidad y a muy buen precio. Hecha a la parrilla. También tienen más cosas, como tostas o ensaladas (muy recomendadas aunque yo no las he probado) o las empanadas: de carne, de queso...¡buenísimas como aperitivo antes de un buen trozo de carne!

A pesar de todo lo que comáis, reservad también un trozo para el postre porque todas las tartas (caseras) tienen una pinta increíble: de queso, de dulce de leche, bomba de chocolate...

Y no sólo está rico todo, además está muy bien de precio (como siempre, alrededor de los 20 euros persona) y los que lo llevan son encantadores. Como veis, un lugar muy agradable.

No tengo fotos del sitio, estáis obligados a ir a conocerlo :) Si queréis reservar, ¡especificad que es para el de la calle Ponzano!

ESTADO PURO Plaza de Cánovas del Castillo 4 (913302400)

Muy buen sitio de tapas en pleno paseo de Recoletos. Hace poco inauguraron otra sucursal en el NH Palacio de Tepa y seguramente sea igual de bueno. El cocinero, Paco Roncero, quien también lleva el restaurante del Casino de Madrid. Aquí tenemos su cocina barata.

Las tapas, una vez más, son la versión "fina" de las típicas tapas españolas, esto es, siempre más reducidas, o menos bastas, pero de gran calidad. Vale la pena probar el bocadillo de jamón ibérico, muy típico quizá pero está hecho con un pan al aceite...buenísimo. También sin duda las bombas de carne y las berenjenas...Menos buena la tortilla, hay sitios en Madrid donde la famosa tortilla "deconstruida" la hacen mejor...Aunque no se puede probar todo, las bandejas que veíamos alrededor tenían todas buenísima pinta: las hamburguesitas, las croquetas, las bravas...

Recomiendo que vayáis a la parte de dentro, en primer lugar porque la terraza da a Neptuno y me parece un poco bulliciosa, y en segundo, porque los precios aumentan cantidades ridículas. Dentro, con una copa de vino, y suficientes tapas para irse contento llegaréis a los 15 euros.

Y por supuesto, simpática decoración a base de peinetas, que la zona es muy turística y tiene que parecer todo muy "typical spanish" :)

LA TITA RIVERA Calle de Pérez Galdós 4 (915221890)

Bar de tapas y picoteo en el centro de Madrid. Se presenta como una alternativa diferente al típico sitio de pinchos, y por ello me parece que vale la pena mencionarlo.

Lo que nos encontramos aquí es una carta de "casis", que vienen a ser panes redondos rellenos de aquello que elijamos, a modo de pequeños bocadillos. Están ricos, porque el pan viene calentito y los rellenos son originales, pero tampoco os esperéis algo buenísimo. Creo además que les falta cantidad de relleno. Aún así hay algunos recomendables como el relleno de carrillada, el de queso de tetilla, el de pollo...

Los precios de estos casis están entre 1.90 y 2.90 euros, muy razonable. El local además está muy agradable puesto, con grandes ventanas abiertas a la calle, y un bonito patio trasero.

Como digo, quizá no justifica un desplazamiento hasta aquí pero si estáis por la zona me parece un sitio divertido y recomendable para ir, teniendo en cuenta además que los camareros son muy simpáticos.

MERCATO BALLARÓ Santa Engracia 24 (913084966)

El Mercato Ballaró es un restaurante sicialiano muy recomendable, que abrió hace menos de un año. Tiene dos partes, con dos cartas. Nos ocupamos sólo de la que nos podemos permitir, es decir, la de abajo.

La carta está formada sólo por entrantes, de forma que se pueden pedir varios para compartir, o que cada uno se pida dos o tres según prefiera. Lo interesante es que no es un italiano típico, con las pastas que ya nos sabemos, carpaccios y ensaladas si no que nos ofrece especialidades sicilianas, menos conocidas. Os pongo aquí el link a la carta: http://mercatoballaro.com/gastronomia/carta-de-abajo/


Sin duda hay que probar los Zlikrofi Friulani (5.90 euros), unos caramelitos de pasta rellenos buenísimos, las alcachofas fritas (7 euros) o los rollitos de berenjena y calabacín (5.70 euros). Idea de tapas, genial, con las que podemos probar un poco de todo. Y por supuesto para el postre, el tiramisú.


Si a alguno le apetece probar la parte de arriba (en un día de esos celebración) no dudéis en comentarnos qué tal se come. Aunque sea de aspecto, ya que está decorado muy agradablemente, es súper apetecible.

DOLCELATTE Centro comercial Esquina del Bernabéu

Llevaba tiempo buscando una buena heladería italiana en Madrid, con helados de esos cremosos, no los típicos duros y llenos de hielo casi sin sabor. Por eso fue una grata sorpresa encontrarme con que en el local donde antes estaba Giangrossi en el centro comercial la Esquina del Bernabéu, han abierto ahora una heladería italiano-argentina llamada Dolcelatte. Forma parte de una cadena de heladerías pero eso no impide que los helados estén buenísimos, y además con una variedad muy interesante. Sin duda, si sois chocolateros, probad el de chocolate con dulce de leche...impresionante.

He visto que tienen franquicias en Alcobendas, Hortaleza y Majadahonda, así que no hay excusa para dejarse tentar...

www.dolcelatteheladerias.com